旅游轉(zhuǎn)型“眼光向外看”

　　“旅游企業(yè)要發(fā)展，關(guān)鍵要把眼光往外看，不能只盯著自家的碗里。”市休閑旅游發(fā)展中心執(zhí)行副主任李華敏表示，年初以來(lái)，旅游飯店特別是高星級(jí)飯店的日子不好過(guò)，飯店業(yè)經(jīng)營(yíng)仍然面臨著較大的下行壓力。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，全市旅游飯店業(yè)累計(jì)客房出租率同比下降8.5%，這與全國(guó)整體情況表現(xiàn)一致。《2013中國(guó)飯店業(yè)發(fā)展報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，今年前4個(gè)月，全國(guó)飯店業(yè)整體總營(yíng)收同比下滑16.43%，其中，餐飲銷售額降幅更明顯，高達(dá)17.25%，飯店業(yè)經(jīng)營(yíng)壓力突出。

　　李華敏建議，中高星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)通過(guò)多樣化的餐飲產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，通過(guò)客房、餐飲、娛樂(lè)的套餐式產(chǎn)品，吸引本土、家庭、中端消費(fèi)者，進(jìn)一步拉高客房經(jīng)營(yíng)收入比例。如東錢湖便充分利用本土資源優(yōu)勢(shì)，“反彈琵琶”逆勢(shì)突圍，旅游飯店房?jī)r(jià)較去年實(shí)現(xiàn)翻番，示范帶動(dòng)作用明顯。

　　除飯店業(yè)外，不少旅行社同樣面臨“今年市場(chǎng)比往年難做”的處境。李華敏認(rèn)為，這其中固然有政策因素導(dǎo)致市場(chǎng)環(huán)境變化的因素，但更重要的是，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的游客旅游理念日漸成熟，旅游經(jīng)驗(yàn)不斷豐富，旅行社若完全照搬傳統(tǒng)服務(wù)模式，滿足游客需求將越來(lái)越難。

　　不過(guò)，今年4月底《旅游法》正式頒布，對(duì)旅游行業(yè)經(jīng)營(yíng)和管理作出了明確規(guī)范，有利于市場(chǎng)秩序的優(yōu)化調(diào)整。對(duì)于旅行社來(lái)說(shuō)，“零負(fù)團(tuán)費(fèi)”低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)即將成為過(guò)去時(shí)，新一輪大洗牌成為必然趨勢(shì)。值得一提的是，今年上半年，我市廣大旅行社紛紛開(kāi)始在產(chǎn)品創(chuàng)新、服務(wù)提升和發(fā)展規(guī)模上發(fā)力，部分縣(市)區(qū)的小型旅行社通過(guò)兼并重組壯大市場(chǎng)實(shí)力，提升旅行社的競(jìng)爭(zhēng)力。

　　“旅游企業(yè)應(yīng)走出去推介資源，開(kāi)展跨區(qū)域合作，”畢堅(jiān)鴻表示，年初以來(lái)，他們旅行社已經(jīng)和南京、張家界和內(nèi)蒙古等多個(gè)城市的旅游企業(yè)開(kāi)展合作和交流，“我們將深入挖掘國(guó)內(nèi)休閑旅游市場(chǎng)需求，不斷調(diào)整目標(biāo)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)，從而有針對(duì)性地提供旅游產(chǎn)品。”

記者 施 超 通訊員 潘旭光